Savremena balkanska kuhinja, degustacioni meniji i raskošna arhitektura susreću se u kultnoj zgradi Geozavoda.
Vrhunska gastronomija u jednom od najraskošnijih enterijera Beograda
Smešten na prvom spratu monumentalne zgrade Geozavoda, Salon 1905 pruža jedno od najupečatljivijih gastronomskih iskustava u Beogradu. Visoki plafoni, mermerne površine, zlatni detalji i grandiozni stubovi stvaraju osećaj posebnosti i pre nego što prvo jelo stigne na sto.
Kuhinja restorana inspirisana je srpskim i balkanskim gastronomskim nasleđem. Poznate namirnice i regionalni ukusi predstavljeni su kroz savremene tehnike i pažljivo osmišljene degustacione menije. Važnu ulogu imaju sezonski proizvodi, zahvaljujući kojima se iskustvo menja tokom godine.
Salon 1905 namenjen je obrocima bez žurbe. Arhitektura, pažljiva usluga i prezentacija svakog jela čine delove jedinstvenog doživljaja. Zbog toga je restoran posebno pogodan za važne prilike i goste koji žele da upoznaju prefinjeniju stranu beogradske gastronomske scene.
Restoran je uvršten u Michelin vodič za Srbiju za 2026. godinu i član je udruženja JRE – Jeunes Restaurateurs, međunarodne organizacije nezavisnih fine dining restorana.
