Sezonska kuhinja, lokalne namirnice i mirni predeli Fruške gore susreću se u restoranu čiju priču oblikuje njegovo okruženje.
Trpeza oblikovana Fruškom gorom
Smešten među šumovitim obroncima Fruške gore, FIG je restoran čija priča počinje upravo u predelima koji ga okružuju. Nalazi se u Rakovcu, u okviru vinarije Imperator & Salaxia, i predstavlja elegantno utočište nedaleko od grada, gde se priroda, lokalne namirnice i savremena srpska kuhinja prirodno susreću.
Kuhinja pronalazi inspiraciju u ukusima Srema i smeni godišnjih doba. Namirnice lokalnih poljoprivrednika i proizvođača pretvaraju se u pažljivo osmišljena jela koja su istovremeno poznata i originalna – od osobene interpretacije gibanice do sezonskih pečuraka i prefinjenih regionalnih specijaliteta.
Okružen zelenilom, a udaljen svega nekoliko minuta vožnje od Novog Sada, FIG ručak ili večeru pretvara u iskustvo u kojem se ne žuri. Mirna bašta, pogledi prema Fruškoj gori i promišljen pristup gastronomiji čine i samo putovanje do restorana važnim delom njegove priče.
