Tradicionalna srpska kuhinja pripremljena od domaćih namirnica, po nasleđenim receptima i uz pažljiv savremeni pristup.
Od Homoljskih planina do beogradske trpeze
Bela Reka donosi ukuse ruralne Srbije u savremeni beogradski restoran, ostajući čvrsto povezana sa domaćom tradicijom. Njena priča počinje na Homoljskim planinama, gde se nalazi sopstvena farma restorana sa koje potiču mnoge sveže namirnice korišćene u kuhinji.
Jelovnik je inspirisan receptima koji su se prenosili generacijama, a poznate ukuse srpske kuhinje predstavlja kroz prefinjenu pripremu i posebnu pažnju posvećenu kvalitetu. Domaći hleb, lokalno meso, mlečni proizvodi i sezonske namirnice čine osnovu jela koja istovremeno bude osećaj poznatog i donose savremen gastronomski izraz.
Iako se nalazi izvan istorijskog centra Beograda, Bela Reka je postala destinacija sama za sebe. Prostran enterijer spaja rustične detalje sa savremenom udobnošću, stvarajući prijatan ambijent za porodične ručkove, okupljanja i goste koji žele da upoznaju srpsku kuhinju izvan njenih najpoznatijih jela.
Posvećenost regionalnim namirnicama i tradicionalnim načinima pripreme donela je restoranu i međunarodno priznanje. Bela Reka nosilac je oznake Bib Gourmand u Michelin vodiču za 2026. godinu, koja se dodeljuje restoranima sa kvalitetnom hranom po dobro odmerenoj ceni.
