I taman kada smo pomislili da od bureka sa mesom, sirom, zeljem, šunkom i kačkavaljem pa čak i onog praznog nema nista bolje, pojavio se ON! Predstavljamo vam najnoviji specijalitet jedne beogradske pekare, koji je za kratko vreme postao pravi hit – burek sa eurokremom i plazmom!
“Zašto kvariti originalni burek?”. “Pravi burek je samo onaj sa mesom…”. “Šta sve neće izmisliti!” Ovakvi i slični komentari se mogu čuti od prolaznika i posetilaca pekare između Topličinog i Obilićevog venca. Razumemo vas ukoliko ste i vi skeptični kada je ovaj inovativni specijalitet u pitanju. I mi smo bili. A onda smo probali novi ukus najpopularnijeg doručka u Srbiji i… promenili mišljenje.
Da se razumemo – činjenica je da su burek sa mesom i sirom “kraljevi” ovog jela i da je njihov ukus nezamenljiv. Ipak, nova neobična poslatica je svakako nešto čemu trebate da date “šansu”. Ukoliko volite palačinke sa eurokremom i plazmom – onda nema nijednog razloga da odmah ne požurite po svoje parče poslatice za kojom je potražnja iz dana u dan sve veća.
Idejni tvorac bureka sa eurokremom i plazmom je dvadesetsedmogodišnja gazdarica koja je želela promenu u postojećoj ponudi. Burek se ovde pravi bez aditiva i jedan kilogram košta 600 RSD.
Ukoliko se pitate na koji način se pravi najnoviji burek odgovor je jednostavan – isto kao i običan burek. “Sve je isto, isti je princip pravljenja, razvlačenja kora… Ovde radi pekar iz Makedonije koji sve ručno pravi. Najbitnije nam je da bude kako treba i bez aditiva”, objasnila je gazdarica Mara za Blic.
Dnevno se proda i do 15 tepsija slatkog bureka, a kupci su različiti. Prvo su to bile mlađe generacije, a sada dolaze i stariji ljudi, pa čak i turisti koji su čuli za ovu novu verziju srpskog bureka. “Postoje dani kada ne možemo da postignemo, ljudi dolaze i kupuju za sebe, za kolege, prijatelje… Deca dođu i ponašaju se kao da je reč o svetskom čudu, pitaju da li mogu samo da pogledaju kako izgleda”, kroz smeh dodaje gazdarica Mara za Blic.
Nas su i miris i ukus nove poslatice potpuno očarali i jednostavno smo bili prinuđeni da je probamo. Iako na prvu pomisao čudna – ova nesvakidašnja kombinacija je zapravo odlična. Naravno, ukusi su drugačiji i zbog toga je najbolje da odete i isprobate burek sa eurokremom i plazmom. I ne zaboravite da nam javite vaše utiske!
Related Articles
Freska iz Srbije koja je nadmudrila Mona Lizin pogled
December 3, 2024
Đerđef: Umetnost Bezvremenske Srpske Tradicije
November 30, 2024
Tvrđava Ram: Petougaono čudo na Dunavu
November 20, 2024